近年來，江華界牌鄉積極引導村民因地制宜發展特色產業，通過政策扶持、技術培訓等方式，推動特色產業不斷發展壯大，全鄉12個村均都有了自己的特色產業。

走進同匯生物科技有限公司的食用菌廠房內，一排排菌棒整齊陳列，工人們正在其間穿梭，熟練地采摘新鮮的平菇，或將其打包好后放入冷庫待售，或將其烘烤制成干貨進行初加工。目前，同匯生物科技有限公司現生產有平菇、黃金菌、雞肉菌3種食用菌，年產量達400多萬斤，產品遠銷到廣東、海南等地。

“我們這個廠子總共是4個車間，3個菌棚，一個食品加工廠，每年可以有1000多萬的收入。”同匯生物科技有限公司辦公室主任黃喜芝告訴記者。

在生產鮮菇的同時，同匯生物科技有限公司擴大經營建立了瑤小二品牌，將食用菌加工成辣椒醬、豆豉醬等各類農副產品，深受消費者喜愛，不僅為公司帶來了巨大的效益，也為周邊村民提供了家門口的就業機會，實現了增收與務工的雙贏。

“周邊一些不想出去、務農的，又想在屋里照顧老人、帶小孩的都可以來我們廠里頭。”同匯生物科技有限公司辦公室主任黃喜芝說道。

鄉村振興戰略地實施，讓界牌鄉特色產業蓬勃發展。除了食用菌產業，糧油小鎮建設也初顯成效，成功打造了“稻—稻—油”和油茶低改示范基地。同時，生豬養殖也成績斐然，年出欄生豬達12萬頭，界牌溫氏種豬場獲國家級無疫小區稱號，還引進了貴州英瀾桑葉公司，推進蠶桑產業發展，為當地經濟注入新的活力。這些產業的興旺發展，大幅提升了村集體的經濟收入，更為當地百姓開辟了多元化的增收途徑，讓鄉村振興的成果惠及廣大民眾，實現產業興旺、生活富裕的美好愿景。

“下一步我們將進一步開展好湘商回歸行動，加大招商引資力度，充分利用好我們閑置的土地資源，發展特色產業，做強我們已有的優勢產業，助推鄉村振興。”界牌鄉黨委書記雷永說道。