各旅游星級飯店、各星級農家樂飯店：　　
    為了提升我縣旅游星級飯店、旅游餐館從業人員的綜合素質，全面提升星級飯店管理人員的服務水平和服務質量，增強我縣旅游星級飯店的市場競爭力。縣旅游局會同縣勞動就業局，共同舉辦旅游星級飯店服務技能培訓班，具體安排特通知如下：　　
    一、培訓時間：2012年3月21日至3月26日，每周一、周三、周五下午2:00～4:00。　　
    二、培訓地點：維多利亞大酒店。　　
    三、培訓對象：星級旅游飯店、農家樂服務員。　　
    四、培訓形式：采用講授、與實際操作相結合的方式進行。通過服務員實地操作，培訓師糾錯講解的方式，進行互動參與式培訓。　　
    五、授課老師及培訓內容：　　
    1、授課教師：旅游行業專家南華培訓部專家進行授課。　　
    2、授課內容：職業禮儀與形體培訓、前廳服務與VIP接待、客房服務與操作、餐飲服務、餐飲服務操作等　　
    六、課程安排：　　
    3月21日下午2:00～2:30 開班動員　　
    2:30～3:30 江華概況，新江華人如何適應江華的生活
    3月22日 服務員儀容儀表和基本禮儀 　
    3月23日 餐廳服務員如何增強服務意識　　
    3月24日 餐廳服務員的服務能力與服務規范　　
    3月25日 微笑服務和服務員的親和能力　　
    3月26日 服務員知識和能力的提升　
    3月27日 餐廳服務員托盤、斟酒服務程序、服務技能　　
    3月28日 前廳服務與VIP接待的技巧　
    3月29日 客房中式鋪法培訓　　
    3月30日 客房的西式鋪法培訓　　
    3月31日 客房服務技巧　　
    4月1日 客房衛生與物品的擺設培訓　　
    4月2日 技能綜合練習　　請各相關單位和飯店認真做好培訓組織和服務工作。
    聯系人：黃波
    聯系電話：0746～2319716 　　
    特此通知 　

來源：江華新聞網

作者：江華新聞網

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