“盤王臘肉撲鼻香,神仙聞到也下凡。”這里講的盤王臘肉即瑤族同胞制作的瑤家臘肉,其最大的優(yōu)點(diǎn)是烹食時(shí)無(wú)須再加佐料,燉蒸熘炒皆宜。熱騰騰的瑤家臘肉擺放到桌面后,精肉鮮紅、肥肉透亮,入口香脆、肥而不膩,口感極佳,是瑤族同胞日常享用和宴客時(shí)最上乘的佳肴美食。
來源:江華新聞網(wǎng)
作者:江華新聞網(wǎng)
編輯:redcloud
“盤王臘肉撲鼻香,神仙聞到也下凡。”這里講的盤王臘肉即瑤族同胞制作的瑤家臘肉,其最大的優(yōu)點(diǎn)是烹食時(shí)無(wú)須再加佐料,燉蒸熘炒皆宜。熱騰騰的瑤家臘肉擺放到桌面后,精肉鮮紅、肥肉透亮,入口香脆、肥而不膩,口感極佳,是瑤族同胞日常享用和宴客時(shí)最上乘的佳肴美食。
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